Loja Virtual
Filtração sanitária de ar e vapor: nosso assunto da aula de hoje.
Para ver mais conteúdos como esse, acesse nossos Cursos Certificados Vaportec.
O sistema de filtração sanitária de vapor qualifica o vapor industrial.
Para entrar em contato então com alimentos, bebidas, embalagens.
Além de itens que terão contato humano de consumo.
O vapor para sanitização, por exemplo.
É usado para processos de higienização, desinfecção e esterilização do equipamento.
Sem linha de desmontagem.
Por isso o resultado é a remoção de contaminação microbiológica.
Filtração sanitária de vapor Donaldson
O filtro de aço inoxidável Donaldson CSF16 P-GS.
A opção perfeita para quem trabalha com vapor.
Assim, usa-se para filtração de diversos fluídos.
Pode ser regenerado por descarga de volta ou limpeza ultrassônica.
Dessa forma, aumenta a vida útil do filtro.
Além disso mantém os custos operacionais menores.
Então, está disponível em 13 tamanhos e classificações de três mícrons.
Além disso, tem opções de conexão.
Para atender assim quase todos os requisitos de purificação.
Possui um excelente material.
Por isso garante maior resistência ao vapor e gases agressivos.
Seu design resistente suporta uma pressão diferencial máxima de até 72 psi.
Além de uma faixa de temperatura operacional de -60 ° F a 400 ° F.
Junto aos filtros, usamos elementos filtrantes CSF16 P-EG.
A qualidade do vapor melhorada garante uma vida útil mais longa.
Daqueles elementos filtrantes que estão sendo esterilizados.
Aumenta assim a eficiência de todo o processo.
Estação de filtração sanitária e culinária
Quais são os componentes utilizados?
Sistema construído em aço inoxidável.
Podendo ser de padrão culinário ou sanitário.
De acordo com cada aplicação.
Sistema de filtração com carcaça.
E elementos de 0,22 micras para filtração em nível microbiológica.
Elementos de 1, 5 e 25 micras para filtração em nível culinária.
Isto é, acessórios de bloqueio e drenagem.
Construídos com internos e externos em aço inoxidável.
E sistema de medição de pressão.
Para acompanhamento visual de perda de carga.
E dessa forma, índice de saturação de elementos.
Como especificar este equipamento?
Sistema de filtragem para equipamentos e processos.
É dimensionado de acordo com as variáveis de vazão e pressão do equipamento.
Considerando estas informações o filtro culinário e demais equipamentos.
Assim, são especificados para atender estes requisitos de processo.
E além disso proporcionar ao equipamento o vapor em grau culinário ou sanitário necessário.
Filtros sanitários e seu funcionamento
A esterilização é um dos processos mais importantes.
Para diminuir então o risco de contaminação na indústria alimentícia.
Ela é empregada com a intenção de remover ou destruir todos os micro-organismos.
Como bactérias, fungos e vírus.
Dessa forma, a utilização dos filtros sanitários ou culinários é essencial.
São altamente eficientes para a remoção de partículas contaminadas.
Que podem ser de gás, vapor e ar comprimido.
Além disso, o uso no setor alimentício.
Também usamos nas áreas farmacêuticas e hospitalares.
Esse tipo de equipamento é composto então por 3 peças principais.
A base, o copo e o elemento substituível.
Tem como principal objetivo “limpar” o vapor utilizado nos processos, por exemplo.
Quais são as vantagens de utilizar este equipamento?
Possibilita então a filtração de vapor.
Para utilização em embalagens, alimentos e processos sanitários, por exemplo
Como na fabricação de alimentos, limpeza de garrafas e embalagens.
Além de fabricação de medicamentos.
Ou até mesmo processos diversos de esterilização laboratorial e hospitalar.
Como funciona a manutenção preventiva e corretiva?
Inspeção de pressão e grau de saturação de elementos filtrantes.
Através do diferencial de pressão.
E substituição periódica dos elementos filtrantes de vapor.
Explicamos sobre isso e muito mais em nossos Cursos Vaportec.
Alguns aspectos são fundamentais para o processo de filtração sanitária.
Se esses cuidados forem praticado ele também terá uma vida útil maior.
Além disso terá uma melhor operação.
Por isso, essa é uma das principais precauções a serem tomadas.
Quando usar vapor ou gases.
Instalar também um separador a montante do filtro.
Isso assegura que removam-se as gotas de condensado mantidas em suspensão.
Quando usamos em aplicações como vapor culinário, esse separador é obrigatório.
Conforme as regras sanitárias.
A filtração deve ter a instalado em tubagem horizontal.
Com a base na vertical e de modo a ficar acima das ligações à tubagem.
Nos sistemas de ar comprimido e líquidos a direção do fluxo é indiferente.
Já nos sistemas de vapor a direção do fluxo deve ser de fora para dentro.
Por isso, se faz a verificação observando a base do filtro.
Antes da instalação na tubagem.
Outro cuidado é em relação ao tampão de drenagem.
Sendo assim, deve ser retirado.
E fazer assim uma ligação a um purgador instalado abaixo do filtro.
O condensado proveniente deste purgador deve ser enviado para esgoto.
Ou ainda para o depósito da bomba.
De modo a não provocar qualquer contrapressão.
Além disso, manômetros devem ser instalados.
Antes e depois do filtro.
Para verificar então a pressão diferencial através do próprio filtro.
Quando a pressão diferencial atingir os 0.7 a 1 bar m.
O elemento filtrante deve ser retirado para limpeza ou substituição.
Filtração sanitária: conclusão
Quer saber mais sobre conteúdos assim?
Temos diversos Cursos da Vaportec que podem ajudar você a crescer na sua carreira.
São profissionais experientes na área que montaram materiais de qualidade.
Clique aqui para se cadastrar nossa plataforma.
Você também pode continuar seus estudos lendo nosso ebook sobre:
Limpeza de filtros sanitários.
Clique aqui para baixar.
Estamos à disposição.
Um abraço