A principal função de qualquer válvula de retenção é a de garantir o transporte de determinado fluido, como amônia, vapor, água, etc, seja por uma tubulação ou equipamento somente em um sentido. Sendo assim, quando houver contra pressão, ou seja, pressão maior na saída do que na entrada, a válvula irá fechar, garantindo a vedação […]
A refrigeração em laticínios é utilizada em diversas partes do processo para assegurar o controle e a qualidade do leite e derivados. É utilizada na recepção, pasteurização finalização — no procedimento de armazenamento de alguns produtos. Ela também é usada no processo de transformação do leite, como no caso da produção de sorvete. Destacamos alguns […]
A manutenção em sistemas de refrigeração está evoluindo em grande escala com o passar dos anos, tanto no sentido de segurança quanto no sentido de eficiência e durabilidade dos componentes. Por isso, quanto menos manutenções o sistema necessitar para funcionar, maior é a sua produtividade e menor é o custo do processo. A manutenção em […]
Esse tipo de sistema serve para remover o gelo que se forma nos evaporadores de forma rápida, segura, automática e confiável. Dessa forma, sistema de degelo a gás quente é muito utilizado em processos de refrigeração industrial com amônia. Para ver mais conteúdos como esse, acesse nossos Cursos Certificados Vaportec. Evaporador para amônia Um evaporador […]
Dentro do mercado de fluidos térmicos a automação industrial (ou automatização) busca facilitar os processos industriais de máquinas e equipamentos. Mas como? Ela garante que os procedimentos ocorram de maneira não mecânica, ou seja, automatizada. Por meio dela é possível fazer o controle do nível de amônia, de água e de outros fluidos, ou até […]
“Eu preciso de um trocador de calor no meu sistemas de ar-condicionado?” Nós lhe damos a resposta. O trocador de calor brasado para ar-condicionado pode ser encontrado em sistemas de maior porte onde é utilizado um chiller (equipamento responsável pela refrigeração da água por meio de um gás). Para que esse processo seja feito corretamente […]
Todos frigoríficos possuem, em seus processos, demanda de fluidos térmicos, tanto de aquecimento quanto de refrigeração. Esses processos, geralmente, necessitam de caldeiras geradoras de vapor e, também, de amplas salas de máquinas com compressores de amônia e chillers (geradores de água gelada) de grande porte. Uso de amônia em frigoríficos O uso da amônia em […]
Uma parte considerável da população brasileira consome carne diariamente ou, pelo menos, não adota uma dieta vegetariana. Mas para que o brasileiro tenha esse alimento à mesa, o produto passa por diversos processos, principalmente, nos frigoríficos. Para oferecer uma carne de qualidade ao consumidor, os frigoríficos necessitam estar de acordo com a NR 36, responsável […]
De modo geral, o conceito de refrigeração industrial é muito simples: ela é o processo que envolve a redução da temperatura de elementos. Consiste em um fluido, geralmente água ou ar, refrigerado por evaporação de outro fluido, denominado refrigerante. Dessa maneira, emprega-se a automação em sistemas de refrigeração industrial em inúmeras operações com a intenção […]
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