Manter os equipamentos usados – assim como o produto final – esterilizados é uma das principais obrigações da indústria alimentícia. Dessa forma, métodos de esterilização são [...]
Estudos sobre doenças de origem alimentar relacionando o leite e seus derivados apontam o leite em 39% dos casos, queijo em 53% e demais produtos lácteos em cerca de 8%. Outro fator que também [...]
Ao utilizar caldeiras e vasos de pressão é necessário que haja um monitoramento preciso das instalações por questões de segurança. E os pressostatos auxiliam justamente nessa função. Eles [...]
O contínuo crescimento das demandas de refrigeração industrial encontra-se diante das exigências de sustentabilidade, segurança e eficiência energética. O emprego da amônia como fluido [...]
A Donaldson, além de ser a fabricante líder no mercado mundial de sistemas de ar e filtração, possui diversos filtros culinários, utilizado para filtração de vapor, ar e líquido. Eles [...]
As demandas de refrigeração industrial crescem continuamente impulsionadas pelo crescente consumo mundial de alimentos refrigerados e congelados. No caminho desse crescimento estão as demandas por [...]
As válvulas solenoides são as responsáveis por controlar a passagem de fluídos e gases em sistemas pneumáticos e hidráulicos. Geralmente, a válvula solenoide vem acompanhada da bobina. As [...]
O crescimento continuo das demandas de refrigeração industrial impulsionado pelo crescente consumo de alimentos refrigerados e congelados encontra em seu caminho as demandas por segurança, [...]
Um sistema de vapor é um conjunto de componentes que proporcionam que o vapor vá de uma caldeira até a ponta e volte. Por isso, o projeto e a instalação do sistema impactam na eficiência de [...]